ホットケーキをふっくらと焼くコツ

ホットケーキは、簡単で手軽に作れるおやつ！

むずかしといえば、火加減でしょうか。

ちょっと火が強かったり油断していると、すぐに焦げてしまいます。

そこで、ガスレンジの上に五徳（ゴトク）を重ねると、弱火の遠火になって焦げつかず、ふっくらと仕上がるはずです。

試してみて！

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Comments

1. ぱいん    2008年05月09日 23:45

ホットケーキミックスの生地に、マヨネーズを入れるとふっくらやわらかに焼き上がりますよ〜。

（分量は適当なんですが・・１袋分の生地に大さじ１杯くらいかな）

2. 管理人    2008年11月10日 01:30

ぱいんさん
コメントありがとうございます。
マヨネーズですね！
早速試してみます。