生活の知恵と小ワザ
三つ葉は常時家にあると便利!
三つ葉は形がかわいいくて、ちょっとした彩りや香りにと料理のアクセントに重宝しますが、一束を一度に使い切ることはあまりないですね。
種から植えておくと必用な分だけ採って料理に使えるから便利です。
種から育てるのが面倒な場合は・・・・「根付き三つ葉」を買ってきたときに、根から3〜4センチのところで切って、プランターに植えます。
(スポンジに根がついているときは、スポンジごと植えてOKです)
2〜3日したら新芽がどんどん出てきて収穫できるようになりますので、必要な分を採ってください。
適当に花を咲かせれば種が落ち、芽が出てどんどん増えるので管理がよければエンドレスで三つ葉ができます。
水遣りには気をつけてくださいね!
無農薬で香りが良い新鮮な三つ葉、おいしいよ!(^^)!
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